La Reunion, La Digue
Situato nel cuore di Le Repaire, affacciato su un lussureggiante giardino tropicale e sul mare incantevole, il ristorante Le Repaire offre un viaggio culinario che unisce le delizie della tradizione italiana a tocchi unici delle Seychelles. Il nostro menù propone una deliziosa varietà di piatti, tra cui pizze autentiche, pasta squisita e succulenti piatti di carne. Ciò che ci distingue davvero, tuttavia, sono le nostre creazioni di pesce, sapientemente abbinate ai sapori italiani con il dentice e la cernia delle Seychelles, provenienti da pesca locale, per dare vita a piatti davvero unici, firmati Le Repaire.
Il menù di Le Repaire offre una vasta gamma di piatti, combinando sapori italiani e delle Seychelles per un'esperienza culinaria deliziosa:
Iniziate il vostro pasto con una selezione di Crudo di Parma, Mortadella, Speck e Salame, serviti con focaccia fatta in casa, cipolle sottaceto e chutney. In alternativa, concedetevi il tagliere di formaggi "Formaggi Misti", con Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino e Scamorza, accompagnati da miele, noci tostate, chutney e focaccia fatta in casa.
Per un'opzione più leggera, gustate insalate come quella di barbabietola e gorgonzola, l'insalata Le Repaire, l'insalata della casa o l'insalata di verdure grigliate.
Gustate una varietà di primi piatti come le Penne all'Arrabbiata (piccanti) o le Penne all'Amatriciana (delicate), oppure scoprite le opzioni a base di pesce come gli Spaghetti alle vongole e le Linguine ai frutti di mare.
Per gli amanti della carne, ci sono opzioni succulente come la costata di manzo Wagyu e il filetto, serviti con la salsa a scelta tra Gorgonzola, pepe nero, rosmarino o scalogno e vino rosso.
Assapora deliziosi filetti di pesce, preparati in diversi modi, tra cui pesce alla griglia all'italiana, filetto di pesce alla siciliana e tonno marinato all'arancia in crosta di sesamo.
Scegli tra una varietà di pizze classiche e creative, come Margherita, Diavola, Napoli e Le Repaire Pizza, condite con un mix unico di mozzarella, gorgonzola, formaggio affumicato, crema di mascarpone e salame piccante.
Sono disponibili opzioni speciali per i più piccoli, come crocchette di pollo e patatine fritte, bastoncini di pesce e patatine fritte, mini pizza Margherita, mini pizza Tonno e mini pizza Pollo.
Completa la tua esperienza culinaria con un'ampia selezione di vini, bevande analcoliche e un'invitante lista di cocktail, tra cui classici come Negroni, Piña Colada, Margarita e molti altri.
Concludete il pasto con deliziosi dessert che cambiano ogni giorno, tra cui specialità italiane come tiramisù, panna cotta e una ricca fetta di torta al cioccolato e cheesecake con frutta tropicale.
Il nostro menù dei dessert cambia ogni giorno, deliziando gli ospiti con famose specialità italiane come tiramisù e panna cotta, insieme a ricche fette di cioccolato e golose cheesecake decorate con frutta tropicale. Immergetevi nell'atmosfera serena del nostro ristorante, dove la colazione viene servita dalle 7:00 alle 9:30, seguita da pranzo e cena dalle 12:30 alle 22:00. In seguito, godetevi l'indimenticabile esperienza di sorseggiare cocktail sulla spiaggia fino alle 18:30, per poi proseguire la vostra incantevole serata nel nostro lounge.
Per prenotare un tavolo al ristorante, vi preghiamo di contattarci utilizzando i seguenti recapiti:
Il ristorante Le Repaire è il ristorante interno del Le Repaire Boutique Hotel, un incantevole boutique hotel sulla spiaggia situato sulla pittoresca isola di La Digue, alle Seychelles. Il personale, gli arredi e l'atmosfera generale del Le Repaire sono di altissimo livello, il che ha contribuito a rendere l'hotel uno dei più rinomati di La Digue. Circondato da uno splendido giardino tropicale, l'hotel offre un'esperienza serena e lussuosa, dove ci si può sentire a proprio agio anche senza vestiti. Grazie alla sua posizione strategica, vicino a servizi come banca, supermercato e ristoranti, gli ospiti possono esplorare con facilità tutto il fascino dell'isola. Che siate alla ricerca di una vacanza rilassante al mare o di un'avventura alla scoperta delle calette e delle spiagge di La Digue, al Le Repaire Hotel sarete in ottime mani.